Ульстайнвик расположен на западной стороне острова Харйедландет, что в 23 км к юго-западу от Олесунна. Построен город на территории бухты естественного происхождения, что определяет основные сферы занятости  населения, в частности судостроение (Ulstein Verft and Kleven Verft). Развитие данной отрали, представленной, кроме прочего, и многочисленными небольшими компаниями и фирмами, привело к расширению города в первое десятилетие 21 века. А в 2012 году ульстайнвик был признан самым привлекательным для жизни городом Норвегии.

Городской театр специализируется как на кинопоказах, так и на живых представлениях и спектаклях (в том числе и на англиском языке). Также здесь проводятся шоу в популярном жанре stand-up comedy.

В городе есть сво футбольный клуб, выступающий в Певром дивизионе чемпионата Норвегии. Матчи с его участием  всегда отмечаются высокой посещаемостью местных фанатов.